昨日は冷たい雨の降る寒い一日でした。
長い猛暑の夏が終わったと思いましたら、秋を通り越して一気に冬の東京です。
今日は多少寒さも和らいでいますが、一度使ってしまったホットカーペットを
付けずには居られなくなってしまいました。
これで益々お尻に根っこが生えてしまいそうです。
ここの所寒い日が続いていますので、煮込み料理や鍋物が多くなった我が家、
調理も楽ですしね～。
と言う事で、昨日はシンプルにお豆腐だけの湯豆腐にしました。
普段ですとタラを入れてタラちりにする事が多いのですが昨日はお豆腐のみ！
他には息子のリクエストのマグロの中落ちと、
画像では分かり難いですが、タコと大根おろしのポン酢和え。
こちらは『terraceMansyion Storyのテラスさん』のところで拝見したのですが
サッパリと とても美味しく頂きました。リピート確定メニューです。
後は主人の友人から届いた 生の高菜と野沢菜を使った煮浸しです。
炒めたり味噌汁に入れたりしましたが、こちらが一番美味しかったかな？
この中落ちはお安い上に脂がたっぷりで超美味しいの。
大きなまぐろの骨からスプーンで取って販売していますので、添加物も無し。
最近不精をして、ネットスーパーでお買い物をする事が多く
昨日から今日に掛けて、何故か西友・イトーヨーカ堂・サミットと3箇所から
注文品が重なって届いてしまいました。
深夜のお買い物は危険がいっぱい！買い過ぎに注意が必要です。
ちゃんと計画立てて購入しないと、卵が3パック！なんて言う事になります（笑）
今日は昨日届いた物で、既に下準備完了ですのでのんびりお昼寝できるかな？
