今日は朝から雨が降ったり止んだりの肌寒い東京でした。
こんな日は身体の温まる物が恋しいね！と言う事で
豚汁をメインのお夕飯になりました。
具沢山の豚汁ならおかずはあまりいらないかも？と
鮭の粕漬けと揚げ出し豆腐と言う、シンプルなお夕飯です。
新潟の別荘で陶芸と野菜作りに励んでいる主人の友人から
沢山のお野菜とお米を頂き、冷蔵庫は茹でた葉物野菜に占められていますので
何にでも利用しています。
野沢菜や高菜はお漬物では良く頂きますが、生で見たのは初めてで
どちらがどちらか区別も付かない状態ですが、まぁ気にしないで行きましょう。
今夜は豚汁には高菜、大根は豚汁に、
大根葉はごま油で炒めて麺つゆで味付けして鰹節を加えました。
何となく物足りなかったようで、主人は豚汁とご飯をお代わりしていました。
そして今日のおやつには
先日ブログ友達の母さんのところで
拝見した芋ようかんを作りました。
蒸して裏ごしして砂糖を加えて練って固めただけで、本格的？な芋ようかんが出来上がりました。
画像の色の出が悪いのが残念です。
さて、先日お知らせした愛馬シルクアーネストの菊花賞ですが
残念ながら17着ブービー賞で終わりました。
やっぱり彼には距離が長過ぎたようですが、何とか最後まで走り切ってくれ一安心。
次はもう一頭の愛馬シルクメビウスが、11月3日に船橋競馬場で行われる
統一GⅠレースのJBCクラシック（１着賞金１億円）に出走します。
こちらはある程度の人気になるのでは？と思いますので楽しみです。
当然親子3人での応援ツアーを予定しています。
