今日は朝から小雨が降ったり止んだりのはっきりしないお天気です。
姑がデイケアーで留守の水曜日は、友人からの呼び出しでお出掛け予定でしたが
主人一人のランチはちょっと気が引けましたので、ファミレスで早目のランチの後
ジムに向かう主人と別れてのお出掛けです。
友人と喫茶店を２軒はしごしてお喋りし、沢山の旅土産を受け取って
主人一人では大変になった姑の帰りを迎えるために大急ぎで帰宅。
喫茶店のはしごをした割には、２時間強のお喋りタイムでした。
遅くなってしまったので買い物もせずに帰ってしまい、再度家から出る気力は無し！
昨日漬け込んで置いた生いくらの醤油漬けと、
有り合わせで作った、タジン鍋での豚肉と野菜の蒸し焼き、
イカと里芋の煮物で、簡単なお夕飯の出来上がりです。
後から食べる予定の息子の為に余分にいくらを取って置きましたら
私達には少しだけしか無く、寂しいいくら丼ですね。
タジン鍋には大量のキャベツともやし１パックやきのこ類が入っていますが
蒸すと本当に少量になってしまいます。ポン酢で美味しく頂きました。
大好きな生筋子が沢山出回っています。
スーパーで見掛けると、身体に良くないと思いつつつい買ってしまいます。
これさえあればご飯が沢山食べられてしまう程のいくら大好き家族です。
この季節だけの物ですから、気にしつつ頂く事にしましょうか。
