今日も暑い一日でした。
梅雨明けから1週間、大暑とは言え本当に猛暑続きです。
この調子で行くと、8月はどんな事になるのやら・・・
ご近所さんとのご挨拶も、合言葉のように
「今日も暑いですね！！」
東京の暑さから逃避のため、明日からちょっと出掛けてきます。
とは言っても、近場に1泊だけですが。
お友達との二人旅、おしゃべりを楽しんで来る予定です。
そんな訳で、今日はお買い物にも出掛けたし
火を使ってお料理もしました（って当たり前！）
7月23日のお献立
◎とうもろこしのかき揚げ（海老の叩いたものと 蓮根のすりおろしが入ってます）
◎揚げ茄子（揚げた茄子の上にツナ缶と たっぷりの薬味を乗せて昆布ポン酢で）
◎いなだの刺身
◎鮭のムニエル
私たち夫婦と姑の3人には、ちょっと量が多すぎたようでかなり残ってしまいましたが
姑も鮭一切れ分と、他のものも少量ずつちゃんと頂きました。
何時もですと留守の間の分の食事の支度を済ませて出掛けますが
今回は季節柄、作り起きは止める事にしました。
明日、明後日の食事の支度、お願いしますね、お義姉さん。
