三連休の中日、皆さんどのようにお過ごしですか？
我が家の１００歳の姑。
とても元気で、主治医の先生曰く「内臓に悪いところは全く無い」との事ですが
軽い嚥下障害があり、食べ物や飲み物によっては飲み込みにくい物があります。
最近は飲み薬がなかなか飲み込めず苦労していますので
デパートでお薬を飲むためのゼリーと、介護用食品を初めて購入してきました。
お薬用ゼリーは試してみましたが、あまり役には立たないかも？
お惣菜は、私が留守の時には使えるかな？
そんな今夜はご飯が沢山残っていたので、ご飯消費のためのオムライスです。
残り物野菜でポトフ、頂き物のハムでハムステーキにしました。
たまにはオムライスも美味しいね♪♪・・・と主人。
あまり上手に出来ていませんね。
