季節で綴る雅細工鮨飾り盛り
今日は親友と３人で、池袋花回廊でランチ忘年会でした。
先週土曜日に引き続きのランチ忘年会。
最近はランチ忘年会が流行と言う事で、今日の会場も２時～と言う時間でしたのに満席状態でした。
そう言えば、先週の銀座サバティーニも満席でした。
ランチと言うと主婦の集まりを想像しますが、先週も今週も男性を含む５～６人のグループが多かったですね。
同じレストランでも、ランチは割安で頂けますから消費者も賢くなったと言う事でしょうか？
実はこの花回廊、先週も主人と出掛けていますし以前の記事でもご紹介していますが
メニューも変わっていることですし、少々お付き合いくださいね。
本日のメニュー（１２月の花回廊コース）
食前酒 ホワイトチョコレート＆グランベリー（画像なし）
鮨・フレンチ 合鴨スモークマンゴヴィネグレット・下仁田葱のバプール キャビアクリーム添え
鱈とポロ葱のムース 里芋添え
季節の蒸し物 山芋とエリンギの茶碗蒸し
名物天むす インゲンとさつま揚げの天むす
季節で綴る雅細工鮨飾り盛り
花細工鮨薔薇 ・こはだの小袖鮨 ・穴子の箱鮨 ・山牛蒡の手毬鮨 ・あしらへ 小鉢逸品
主菜 舌平目のムニエル～カリフラワーのピューレ添え
止椀 お味噌汁（画像なし）
ふるまい鮨 お好きなお鮨を心ゆくまで
シェフの手作りデザート
ミルクレープ 苺ソース添え
鮨・フレンチ 合鴨スモークマンゴヴィネグレット・下仁田葱のバプール キャビアクリーム添え
鱈とポロ葱のムース 里芋添え
季節の蒸し物 山芋とエリンギの茶碗蒸し
名物天むす インゲンとさつま揚げの天むす
季節で綴る雅細工鮨飾り盛り
花細工鮨薔薇 ・こはだの小袖鮨 ・穴子の箱鮨 ・山牛蒡の手毬鮨 ・あしらへ 小鉢逸品
主菜 舌平目のムニエル～カリフラワーのピューレ添え
止椀 お味噌汁（画像なし）
ふるまい鮨 お好きなお鮨を心ゆくまで
シェフの手作りデザート
ミルクレープ 苺ソース添え
鮨フレンチ 季節の蒸し物
名物天むし 主菜
ネタが小振りで寂しいお鮨 こちらもチョッと寂しいデザート
名物天むし 主菜
ネタが小振りで寂しいお鮨 こちらもチョッと寂しいデザート
先週はチョッと高級イタリアンでしたので、今日は少しリースナブルに。
少し値の張ったランチと言うお値段ですので、お料理はチョッと寂しかったですが
画像以外に沢山のお鮨を頂き、私は満足でした。
画像は一番最初に注文した『まぐろ三昧』他は写真を撮り忘れました。
今年の忘年会はこれで終わり。
明日からは大掃除に掛からなくっちゃ♪
