今日は朝から何と無く眠くって、家から一歩も出ずに家でゴロゴロ。
ダラダラしてしまうと、何と無く一日中ぼ～っとしてしまいますね。
こんな怠惰な生活はいけませんね。明日は気を引き締めて過ごしましょう！
でも明日は猛烈な寒気がやって来るとか。それに私の大嫌いな雨の予報も出ています。
今日はお買い物に出なかったので食材も寂しくなって来ましたし
何よりも、３食を自宅で食べる我が家にとってはランチが悩みのタネなんです。
これは降り出す前にお買い物に行かなくてはならないようです。
そんな今夜のお夕飯です。
◎二点盛（アスパラとシメジのカレー風味炒め・ラタトゥイユ）
◎ピーマンと椎茸の肉詰め
◎かぶと豚肉の煮もの
◎和菓子
肉詰めは、野菜が噛み切れない姑と野菜嫌いの息子には肉のみに。
２人の分は、和風ハンバーグといった感じです。
ラタトゥイユはトマトの他に、ナス、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ入りですが、玉ねぎばかり目立ってますね。
かぶの煮ものは姑の大好物ですので良く作りますが、かぶは姑用にしっかり皮を剥いてあります。
ここのところ息子の帰りが早く、お夕飯も早めに終わって楽だったのですが
今夜はまだ帰ってきません。日付が変わって暫らくした頃「帰るコール」があるはずですので
「帰るコール」の後、食事の支度に掛かります。
