
今日は花の金曜日♪(古いですねぇ)
気持ちの良い青空でしたが、グウタラな私は家から一歩も出ることなく過ごしました。
クリーニング屋さん、新聞&郵便取り、お洗濯干し、郵便ポストへの投函と、
外の空気に触れる用事は全て主人にお任せしました(いつもの事ですが)
食材も何とか揃っていたので、ある物でのお夕飯です。
そうそう、今日も息子がお休みで居たのでお昼ご飯も色々作りましたが画像は無し。
息子は仕事の関係上平日の休みが殆どなのですが、家に2日間続けている事は滅多にありません。
昨日も今日も食事が終わってから出かけて行き、帰宅は深夜2時過ぎでした。
全く良く遊ぶ子です。…って32歳のオヤジに言う事か??(笑)
主人曰く・・・母親そっくりだそうで。
そんなお気楽な私が作る今夜のお夕飯です。
◎炊き込みピラフ(生米と具材をバターで炒めて炊きます)
◎生鮭のムニエル
◎シーフードグラタン
◎サラダ


本当ならピラフ、ムニエル、サラダだけのはずでしたが、無性にグラタンが食べたくなって
家にあったペンネで作りましたが、マカロニよりも柔らかくって何となくイマイチ。
でも姑にはこの方が食べ易かったようです。
今夜もカロリーオーバー気味なお夕飯でしたが、満足満足♪
