二日間続けて３食のご紹介をしてしまいましたが
今日は姑がデイケアに出かける為、大忙しの朝で写真を撮る間が無かった上
姑の居ない日のランチは作らないので、今日は何時も通りお夕飯だけのご紹介です。
因みに・・・
今日のランチは、雨で出かけるのも面倒になりオ○ジ○のお弁当でした～！
私結構オ○ジ○好きで、週に一度はお世話になっているかも？
明日（もう今日です）から出かけることも有り、冷蔵庫の整理を兼ねてのお夕飯です。
先日Satomiさんブログで拝見して天ぷらが食べた～い！！病に掛かってしまったようで
そこで今夜のお夕飯は、冷凍食材を駆使しての天ぷらと言う事になりました。
天ぷらはあまり好まない息子には豚カツもね！揚げたついでに主人にも小さなカツを付けました。
明日からも多分カロリーオーバーになりそうなのに、こんなお夕飯で良いのでしょうか？
大量に余っているので、明日のランチは天ぷら蕎麦かな？（ランチの後出かけます）
◎天ぷら（海老・いか・鯵・ホタテといかのかき揚げ・人参・いんげん）
◎トンカツ
◎ニンニクの芽と豚肉の炒め物
◎海老とゆで卵とブロッコリーのサラダ(ブロッコリーが少なくゆで卵が目立っています）
◎三点盛（かぼちゃのそぼろ煮・ほうれん草のお浸し・高野豆腐と野菜の煮もの）
天ぷらを揚げる時って、何故大量になってしまうのでしょう？
結局半分くらいしか食べ切れず、明日回しと言うことになりました。
折角出かけるのでランチはお外で食べたかったのですが、近場ですしチェックインも3時で
家でランチを済ませて出かけると丁度良い時間になりそうです。
その代わり月曜日はお夕飯まで予約済みですので、のんびりと過ごして来る予定です。
では、火曜日にまたお会いしましょう♪行って来ます！！
