今日は姑のデイケア日。
ぐうたらな私は、姑を送り出すとウトウト・・・
出勤する息子を寝ぼけ眼で送り出したダメ母です。
イチローが出場する野球の試合をTV観戦したいと言う主人と共に
お昼はお弁当を購入して、一日中ゴロゴロウトウトと過ごしたグウタラ主婦の一日です。
玄関からも一歩も出ず（お弁当は主人が！）に済ませた今夜のお夕飯は簡単にハンバーグ。
ソース系が苦手な息子に合わせて、大根おろし鬼のっけです。←ラッキークローバーさん風
かなり辛い大根で、サッパリと頂く事ができました。
◎ハンバーグ
◎アスパラのベーコン巻き
◎根菜たっぷり味噌汁
◎いくら醤油漬け
◎海鮮グラタン
冷凍庫を漁っていたら、以前お取り寄せした冷凍のグラタン発見！
もう数ヶ月たってると思うけどしっかり焼けばOKよねぇ？
と言う事で1個残っていたグラタンもしっかり焼いて黒焦げ状態で登場させました。
おかずがチョッピリ寂しかったので、自家製いくらの醤油漬けを少しだけ
ご飯に乗せていくらご飯にして頂きました。
ハンバーグの付け合せとお味噌汁には、先日モラタメで当たった
冷凍しておくと便利なおかずを参考に冷凍しておいた根菜を利用。
凍ったままフライパンで焼いたり、味噌汁のだし汁にそのまま入れたりと、簡単便利でした。
これからは、もう少し効率良くお料理できるかしら？
そうそうイチロー選手、今日はダメでしたが、早く200本安打を達成できると良いですね♪
