８月も半ばを過ぎ、甲子園での高校野球も佳境に入って来ました。
幼い頃からの高校野球ファンでしたが、ここ数年は以前のようにTV観戦をすることも少なくなったのは何故？
多分、中高生の頃は憧れのアイドルを応援する気分だったのかも？
もう少し大人になってからは、可愛い弟を応援する気分？
結婚して母になると、息子を応援する気分に代わり
そして今となっては・・・孫を応援の気分？？（笑）
息子と言うには無理があるし、気分的には孫とは思いたくないしねぇ。
昔ほど燃えない高校野球も、東京代表は帝京高校が残っているので頑張ってほしいです。
そんな暑い夏の、やる気の無さ丸出しのお夕飯のご紹介です。
◎豚の生姜焼き
◎麻婆茄子
◎いかのから揚げサラダ
◎冷奴ネギからし乗せ
画像を見ると、全部がお醤油味で茶色っぽいお料理ばかりでした。
お夕飯も気を入れて作らないと、こんな感じになってしまいますね。反省！！
それに九条ネギを消費したくて、何にでも乗せてしまいました。おネギ大好きです！
そうそう、今日はお取り寄せした桃が到着したので、半日掛かりでコンポートを作りました。
大鍋でいっぱい煮て、１００均で購入したガラス瓶４本に詰めて真空に。
皮を剥きながらそのままお味見。そしてコンポートを温かいまま、そして冷やしてから・・・と
いったい何個分の桃を頂いたかしら？
お料理が色気が無いので、桃も載せておきました（笑）
1台の冷蔵庫は、桃、梅、栗のコンポートと数種類の手作りジャム、ラム酒漬けのレーズンなどでいっぱい！
作る事と冷蔵庫にいっぱい並んでいるのが楽しくって、食べずに取ってあります（笑）
さぁ、明日はこれらを利用してお菓子でも作りましょうか？
少しは消費しなくちゃぁね♪
