美味しい贈り物でホタテ三昧のお夕飯（7月31日～8月2日）

先日、お友達から突然のプレゼントが届きました。

開けて見ると私の大好きなホタテ貝がいっぱい！！

本場北海道猿払町からの直送で、大きな貝が何と32枚も入っていました。

申し訳無いやら嬉しいやら・・・お陰さまで早めのお誕生日のプレゼントになりました。

頂いたホタテ貝を使ってのお夕飯が続いていますので、まとめてご紹介しますね。

◎7月31日
　　　○ホタテのカルパッチョ○ホタテのバター焼き○セロリとイカ燻製のサラダ○三点盛

◎8月1日
　　　○ホタテのお刺身○鯵の塩焼き○ホタテのヒモの煮もの・冷奴明太乗せ・大根と山菜の酢の物

◎8月2日
　　　○ホタテとサーモンのカルパッチョ○ハンバーグ○山芋千切り○イカの塩辛○牛肉の佃煮

本当に立派で美味しいホタテ貝で、生でも軽く炙っても最高に甘いの。

こんなに毎日ホタテ三昧しても、まだまだ残っています。

明日は大好きなフライにしようかな？？