今日のお夕飯（５月８日（金）カレイのホイル焼き他）

今朝は早くから雷鳴で起された東京地方

朝から雨が降ったり止んだりのはっきりしないお天気で

止み間を見て何度か外へ出たのですが、その度に降られてしまいました。ふぅ・・・

買い物と言う買い物もしなかったので、今夜も簡単メニューのお夕飯です。

普段、あまり買い置きをしない方なので、こう雨が続いて引きこもり状態が続くと

毎日三食をお家ご飯で頂く我が家は、食材が乏しくなってきてしまいます。

ちょこっとした買い物と、冷蔵庫にあるものを駆使してのお夕飯です。

◎むきカレイのホイル焼き　　ヘルシーにえのき、エリンギ、ピーマンと共に

◎イカのバジル炒め　　　　　

◎２点盛り　　　　　　　　　

◎大根の浅漬け
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イカをスパイシーソルトとバジルソース、オリーブオイルに漬け込み焼いただけ

生揚げの野菜餡かけ・切り干し大根と春菊の和え物）

何となくボリュームに欠けて、満足感の無いお夕飯で
片付けが終わると早速、クッキーやチョコレートをつまみジュースも飲んでしまいました。
ダイエットの為には、かえって良くありません。
明日はもっとこってりした物を作りましょう（笑）
では皆様、楽しい週末をね！