昨日は、姑の１００歳の誕生日に
皆さんからお祝いのコメントを沢山頂きまして
本当にありがとうございました♪
これからも姑の益々の長寿を目指し
家族一同力を合わせて頑張りたいと思っています。
さて、お祝いから一夜明けた今日は息子がお休みで
珍しく家族揃ってのお夕飯でした。
昨日もりもんさんの所で美味しそうな
「春キャベツとあさりと豚肉のの土鍋蒸し」を拝見して
早速作ってみたのですが・・・
まず、あさりを探しに行きましたら、
近所の魚屋さんには２軒とも何故か置いていなくって
何時ものスーパーのあさりはかなり高目のお値段なので
少し離れたスーパーに行ったものの
あまり気に入った品が無く、結局何時ものスーパーへ
何時ものスーパーのあさりも、
この季節にしては小振りなもので気に入らなかったのですが
もうこれ以上の選択肢は無く、
こちらで妥協することにしましたが
あさりを求めて自転車で３０分以上も走り回った上に
雨に降られてしまいました。ふぅ・・・。
もりもんさんのレシピではゆず胡椒ポン酢で頂く・・・
と言うお料理だったのですが
息子の意見でゆず胡椒ポン酢で頂いた後は
最後の締めにパスタを投入し、
スパゲティーボンゴレとして頂きました。
お鍋の最後にうどんを入れる。それと同じ発想です。
あさりは見掛けよりも身がプリプリとして、
春キャベツの甘みと共に美味しく頂きました。
本当にキャベツ一玉頂いてしまいました。
美味しかったですよ♪
もりもんさんご馳走様でした♪
昨日のお祝いに参加できず
ピザが食べたいと言う息子の為にピザパイを焼き
他には簡単なサラダと、息子の好物の枝豆とで済ませましたが
姑には昨日の残りのお赤飯と焼き魚を用意。
大好きなあさりを美味しそうに沢山食べていました。
昨日は親類や、私の友人から姑の為にお祝いの品が届き
今日のデザートに頂きましたが
千疋屋のフルーツ（特に宮崎マンゴー）や
和光のケーキは、地味ながらも流石のお味でした。
胡蝶蘭もとっても綺麗でしょ？
こちらは少し前に届きましたが、全ての花が綺麗に花開いてくれました。
皆さんからお祝いのコメントを沢山頂きまして
本当にありがとうございました♪
これからも姑の益々の長寿を目指し
家族一同力を合わせて頑張りたいと思っています。
さて、お祝いから一夜明けた今日は息子がお休みで
珍しく家族揃ってのお夕飯でした。
昨日もりもんさんの所で美味しそうな
「春キャベツとあさりと豚肉のの土鍋蒸し」を拝見して
早速作ってみたのですが・・・
まず、あさりを探しに行きましたら、
近所の魚屋さんには２軒とも何故か置いていなくって
何時ものスーパーのあさりはかなり高目のお値段なので
少し離れたスーパーに行ったものの
あまり気に入った品が無く、結局何時ものスーパーへ
何時ものスーパーのあさりも、
この季節にしては小振りなもので気に入らなかったのですが
もうこれ以上の選択肢は無く、
こちらで妥協することにしましたが
あさりを求めて自転車で３０分以上も走り回った上に
雨に降られてしまいました。ふぅ・・・。
もりもんさんのレシピではゆず胡椒ポン酢で頂く・・・
と言うお料理だったのですが
息子の意見でゆず胡椒ポン酢で頂いた後は
最後の締めにパスタを投入し、
スパゲティーボンゴレとして頂きました。
お鍋の最後にうどんを入れる。それと同じ発想です。
あさりは見掛けよりも身がプリプリとして、
春キャベツの甘みと共に美味しく頂きました。
本当にキャベツ一玉頂いてしまいました。
美味しかったですよ♪
もりもんさんご馳走様でした♪
昨日のお祝いに参加できず
ピザが食べたいと言う息子の為にピザパイを焼き
他には簡単なサラダと、息子の好物の枝豆とで済ませましたが
姑には昨日の残りのお赤飯と焼き魚を用意。
大好きなあさりを美味しそうに沢山食べていました。
昨日は親類や、私の友人から姑の為にお祝いの品が届き
今日のデザートに頂きましたが
千疋屋のフルーツ（特に宮崎マンゴー）や
和光のケーキは、地味ながらも流石のお味でした。
胡蝶蘭もとっても綺麗でしょ？
こちらは少し前に届きましたが、全ての花が綺麗に花開いてくれました。
