昨日も寒かった東京ですが
夕方４時に歯科の予約が入っていたので、その帰りにお買い物を済ませて帰りました。
主人の好物のサザエを見つけ、つぼ焼き用に購入しましたが
主人は３個を美味しそうに食べていました。
それから・・・
先日ブログ友のqooakiさんからのお誘いで「牡蠣料理研究会」に参加させていただいたのですが
なかなか牡蠣料理を作ることも無かったのですが、やっと昨日作りました。
あまりレパートリーも無いのですが、寒かったので熱々グラタンに！
火傷する程の熱さで美味しかった～♪
牡蠣が見えないので、チョッとひっくり返してお顔見せ！
牡蠣がシーズンの内に、レパートリーを増やしたいなぁ。
カジキまぐろは、ハーブソルトを掛けてソテーしただけの簡単なもの。
後は、残っていた少量の豚肉を利用して豚汁を。
寒い日には熱々が一番のご馳走ですね。
そん昨夜のお夕飯です。
◎カジキまぐろのハーブソルト焼き
◎牡蠣とほうれん草のグラタン
◎三点盛り（茄子の油味噌炒め・蛸ときゅうりの梅和え・サザエのつぼ焼き）
◎豚汁
豚汁は大量に作ったので、今夜も登場予定です。
昨日は息子が帰らないと言う事で、ボリュームに欠けるお夕食でしたが
今日はしっかりと作らなくては・・・
でも、今日も大嫌いな雨（さっきまで雪！）で、お買い物には行かず・・・
結局簡単なお夕飯になりそうです。
もう少ししたら、お夕飯の支度にキッチンに下ります。
何にするのか、まだ決まっていません。
また後ほどね♪
