今日のお夕飯（2月20日（金）だまこ鍋）

今日も寒かった東京。

TVで見た秋田の「だまこ鍋」が食べたくって

自己流で作ってみました。

多分、「きりたんぽ」と同じでOKよね～？って言う事で作ったのですが

肝心の？ごぼうを忘れちゃいました。

それでも、ご飯を半殺しにし（炊いたご飯をすりこ木でお餅状に潰す）作っただまこ餅と

自家製の丸鶏スープで作ったお鍋は、温まって美味しかったです。

たっぷりと２把入れたせりも、鶏団子と胸肉とお豆腐もペロり！温まりました。

飲んで帰った息子には、残りのスープで作ったお雑炊を。

「軽い食事」を所望でしたので、丁度良かったみたい。

　　　　　　　　　だまこ鍋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だまこ餅

　　　　　　野菜と鶏ひき肉の湯葉巻きの煮もの　　　　　　　　　　　　　姑の大好物大根の煮もの

明日は土曜日。

東京は明日も冷え込むようです。

天気予報では「真冬の寒さ」と言っていますが、東京は２月が一番寒いのよねぇ。

皆さんも、風邪など召しませんよう気をつけて下さいね♪

投稿して気がついたのですが、この記事が「４００」と言うきりの良い投稿数でした

４００・・・結構頑張ったかな？