今日は、息子を職場に、姑をデイケアに送り出した後
息子が入ったままで熱いお風呂にのんびり入浴。
フゥ～♪ 朝湯は極楽、極楽！！
のんびり入浴して、早めにお昼を済ませて・・・一日中ゴロゴロ。
今日は一度も玄関から外に出なかった気がします。
冷蔵庫を見るとごちゃごちゃでいっぱい！！
少し整理をしなくてはと言う事で、冷蔵庫整理のお夕飯です。
先ずは豚の肩ロースの焼き豚用を使って、お昼から圧力鍋で角煮を作りました。
色は濃いですが、割と薄味に仕上がっています。
ちょっと大きすぎたかな？主人と息子からクレームが付きました。（５センチ角以上あります）
軟らかいのですから、自分で切って食べればいいじゃないね！
白髪ネギのつもりが、かなり太めです（笑）
他には、餡だけ冷凍してあった餃子を包んで焼きましたが
解凍した具は水っぽくて包むのが大変で、かなりいびつな出来ですね。
本当に我が家は餃子の登場回数が多く、餃子画像が沢山ありすぎで探すのが一苦労です。
今日は水餃子にしようかと思ったのですが、焼き餃子が良いと言う主人のリクエストに答えました。
その他には、チルドルームで半冷凍状態だった
イカの一夜干しとししゃもとタラの粕漬けを焼いてね。
端っこの方に写っているのは、息子のお弁当の残り物です。
角煮を食べない私には、チョッピリボリューム不足のお夕飯でした。
食後ウトウトし過ぎて、今になって冴えています。
生活を立て直さないと、昼夜逆転の生活になってしまいそうでダメダメね！
では皆様、おやすみなさい♪
