早いもので1月が終わり、今日からは2月です。
今月は短いですから、あっという間に過ぎてしまうかも？
春はもう直ぐそこまで来ていますね。
楽しみ、楽しみ♪
ブログ友さんのTerraceさんの所で拝見した
鰤しゃぶが余りに美味しそうだったので
今夜はマネっ子させて頂くことにしましたが
近所のスーパーではお刺身用の鰤の柵が見付からず
池袋のデパートまで出かけて買って来ました！
今日は義姉も来ているので、2柵購入！
お皿に飾り付けましたが、
Terraceさんのようには上手く行きません。
センスの問題だから仕方ないですねぇ。
鰤しゃぶの他には、
箸休めの３点盛りだけを用意の簡単お夕飯です。
３点盛りは
◎牛蒡とレンコンの甘辛揚げ煮
◎いかのとびっ子和え（市販品）
◎キャベツと松前漬けの和え物
鰤はお刺身用でしたので、
主人の希望でお刺身でも頂きましたが
主人はお刺身の方が美味しかったようです。
鰤しゃぶは、他にはシンプルに水菜とお豆腐、
〆にはしゃぶしゃぶ用のお餅でね。
とは言っても、しっかりご飯も頂きました。
脂が乗って美味しかったです。
お正月に頂いた清酒『久保田』があったのですが、
お酒は滅多に頂かない我が家では料理用に使ってしまいそう。
息子に『勿体無い』と言われ、今夜は珍しく冷酒でね。
飲み易く、とっても美味しくて
義姉と２人で１本飲み切ってしまいました。
ふぅ～、いい気分♪
楽しい週末は直ぐに終わってしまいますが、
明日も義姉がいますので
主人とランチにでも出かけようかと思っています。
新しい１週間も楽しい日々でありますように・・・
今月は短いですから、あっという間に過ぎてしまうかも？
春はもう直ぐそこまで来ていますね。
楽しみ、楽しみ♪
ブログ友さんのTerraceさんの所で拝見した
鰤しゃぶが余りに美味しそうだったので
今夜はマネっ子させて頂くことにしましたが
近所のスーパーではお刺身用の鰤の柵が見付からず
池袋のデパートまで出かけて買って来ました！
今日は義姉も来ているので、2柵購入！
お皿に飾り付けましたが、
Terraceさんのようには上手く行きません。
センスの問題だから仕方ないですねぇ。
鰤しゃぶの他には、
箸休めの３点盛りだけを用意の簡単お夕飯です。
３点盛りは
◎牛蒡とレンコンの甘辛揚げ煮
◎いかのとびっ子和え（市販品）
◎キャベツと松前漬けの和え物
鰤はお刺身用でしたので、
主人の希望でお刺身でも頂きましたが
主人はお刺身の方が美味しかったようです。
鰤しゃぶは、他にはシンプルに水菜とお豆腐、
〆にはしゃぶしゃぶ用のお餅でね。
とは言っても、しっかりご飯も頂きました。
脂が乗って美味しかったです。
お正月に頂いた清酒『久保田』があったのですが、
お酒は滅多に頂かない我が家では料理用に使ってしまいそう。
息子に『勿体無い』と言われ、今夜は珍しく冷酒でね。
飲み易く、とっても美味しくて
義姉と２人で１本飲み切ってしまいました。
ふぅ～、いい気分♪
楽しい週末は直ぐに終わってしまいますが、
明日も義姉がいますので
主人とランチにでも出かけようかと思っています。
新しい１週間も楽しい日々でありますように・・・
