



今日の東京は、春を思わせるような暖かさ。
午後からは姑の往診があるので、早目にお買い物を済ませて自宅待機です。
往診が済み先生がお帰りの頃には、何だか生暖かい風が吹いていましたが
間も無く物凄い雷雨が・・・
早くお買い物を済ませて良かったです。
それでも息子の帰宅時には雨も上がり、良かった事。
今日はスーパーで「ズワイガニ」を購入。
剥きながら姑と2人でパクパクつまみ食いして、かなり減ってしまったかも?
それでも3人でいただくにはたっぷりな量がありました。
そんな今夜のお夕飯です。
◎かに玉丼
◎白菜のマヨネーズ焼き
◎三点盛り(水菜の煮浸し・バンバンジー・しこイワシの刺身)
白菜のマヨネーズ焼きはLOTUSさん他の所で拝見したものです。少し焦げてしまいましたが
ベーコンとマヨネーズのみの味付けで、サッパリと頂きました。
しこいわしのお刺身は、我が家の好物で、しこイワシを見付け新鮮だと手開きで作ります。
小さなイワシですから手間が掛かる割りには量が少なく、ペロリと無くなってしまいました。
でも生姜醤油でいただくと美味しい♪
最近主人の体重が増加気味・・・と言う事で、少しおかずを減らしています。
チョッピリ寂しい食卓ですが、健康を考えて我慢、我慢!
週末はかなり冷え込むようですが
皆さん風邪にはお気をつけ下さいね。
