栗入りパウンドケーキ
昨日友人と会うにあたり、前夜せっせとスイーツ作りに励みました。
今回もまたまたパウンドケーキ、勿論自家製栗の甘露煮入りです。
３本焼いて２人の友人に１本づつ、もう１本は自宅用です。
今切ってみると・・・
あらら・・・またまた栗が少ない上に、下の方に沈んでいますね。
やっぱり栗は最後に生地に埋め込む方が良さそうです。
次回からは気をつけましょう。
それから、私の大好物は『とうもろこし』と折に触れてお話していますが
今年もとうもろこしのシーズンは殆んど終わりを告げようとしていて
マーケットでも殆んど扱っていなくなりました。
そこで、最後のとうもろこしは北海道から取り寄せる事にして、昨夜届きました！
チョッと小振りだけど美味しいかな？
早速レンジでチン！！
わぁ・・・甘くて美味しいとうもろこしでした。
夕飯前に２本食べ、５本を身をほぐして冷凍保存。
今日も４本チンして、今日の私のおやつにね（４本食べる気？）
残り７本も早い内に処理しないと、折角の朝採りチルド便の意味がありません。
結局１８本も届いたとうもろこし。
私しか食べないので、全部食べちゃったらお腹を壊す事間違いありません。
でも食べられそうな自分が恐いかもぉ・・・・・
北海道からのお取り寄せ
秋晴れの日曜日、皆さんは私のように『食い気』ばかりではなく
趣味やスポーツに勤しんでいらっしゃるのでしょうね♪
残り半日、楽しい日曜日になりますように。
