昨夜からの雨が振り続いた東京。
お昼を過ぎた頃には雨も上がりましたが、肌寒い一日でした。
数日ははっきりしないお天気が続くようですが、嫌だなぁ。
今日はお米をセットして買い物に出かけたのですが、突然パスタが食べたくなっちゃった♪
急遽メニュー変更のお夕飯です。
支度を始める頃になって、息子からの「帰るコール」
思わず「こんな時間にどうしたの？？」
考えてみれば普通の時間ですが、何時もが余りに遅い帰りの為心配になってしまいました。
久し振りに４人揃ってのお夕飯です。
こんな日に限ってのパスタですが、息子も好物なのでまぁ良いでしょう。
麺類が苦手な姑には、冷凍しておいた栗ご飯と野菜の煮ものを用意しました。後のおかずは一緒の物を。
年を重ねると、麺類をツルツル…と吸い込む事が難しいようです。
麺類の中で一番食べやすいのは素麺、うどん、日本蕎麦と続き、中華麺やパスタは難しいみたい。
水分の少ないものは食べ難いのでしょうか？少し前までは麺類が大好物でしたのにね。
炊き立てご飯には手を付けず…の今夜のお夕飯です。
お昼を過ぎた頃には雨も上がりましたが、肌寒い一日でした。
数日ははっきりしないお天気が続くようですが、嫌だなぁ。
今日はお米をセットして買い物に出かけたのですが、突然パスタが食べたくなっちゃった♪
急遽メニュー変更のお夕飯です。
支度を始める頃になって、息子からの「帰るコール」
思わず「こんな時間にどうしたの？？」
考えてみれば普通の時間ですが、何時もが余りに遅い帰りの為心配になってしまいました。
久し振りに４人揃ってのお夕飯です。
こんな日に限ってのパスタですが、息子も好物なのでまぁ良いでしょう。
麺類が苦手な姑には、冷凍しておいた栗ご飯と野菜の煮ものを用意しました。後のおかずは一緒の物を。
年を重ねると、麺類をツルツル…と吸い込む事が難しいようです。
麺類の中で一番食べやすいのは素麺、うどん、日本蕎麦と続き、中華麺やパスタは難しいみたい。
水分の少ないものは食べ難いのでしょうか？少し前までは麺類が大好物でしたのにね。
炊き立てご飯には手を付けず…の今夜のお夕飯です。
◎明太子パスタ
①レモン＆ワイン浸けチキンの粒胡椒焼き ②エビフライ③生ハムのキュウリ巻き
④ゆで卵、ブロッコリー、エビのサラダ⑤南蛮漬け以上をワンプレートで。
①レモン＆ワイン浸けチキンの粒胡椒焼き ②エビフライ③生ハムのキュウリ巻き
④ゆで卵、ブロッコリー、エビのサラダ⑤南蛮漬け以上をワンプレートで。
息子の希望通り、パスタは大量生産で３人分で５００グラム茹でましたが物凄い量！
でもお腹いっぱい！と言いながらも完食でした。
『レモン＆ワイン浸けチキンの粒胡椒焼き』 はラッキークローバーさんブログで拝見して作ってみました。
残念ながら私は肉類は苦手で頂けませんが、レモンとワインでサッパリ、
黒こしょうでピリリと美味しく頂いたようです。
ラッキークローバーさんブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/yonmainohappaclover/58355859.html
でもお腹いっぱい！と言いながらも完食でした。
『レモン＆ワイン浸けチキンの粒胡椒焼き』 はラッキークローバーさんブログで拝見して作ってみました。
残念ながら私は肉類は苦手で頂けませんが、レモンとワインでサッパリ、
黒こしょうでピリリと美味しく頂いたようです。
ラッキークローバーさんブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/yonmainohappaclover/58355859.html
何だか画像がイマイチですね。ごめんなさい♪
今日の東京の最高気温は１８度。
明日は２４度前後まで上がるようです。
気温の変動が激しい昨今、風邪には充分気をつけましょうね♪
明日は２４度前後まで上がるようです。
気温の変動が激しい昨今、風邪には充分気をつけましょうね♪
