９月１６日（火）のお夕飯（揚げ焼きそば他）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　姑のお夕飯

明日から旅行に出かけることもあり、今日は一日何となく忙しい日でした。
明日からの６日間は義姉に姑と息子を託して出掛けますので数日分の買出しを済ませて、
明日は朝からカレーのほか煮物などを作っていく予定です。
旅行に出かけるとなると、出かけるまでの準備段階で疲れてしまいますが
今回はのんびりとした船旅です。
特にオプショナルツアーも頼まなかったので、のんびりゆったりと船旅を満喫してきます。
そんな今夜のお夕飯は、冷蔵庫の古くなった食材も活用してのお夕飯です。

◎あんかけ揚げ焼きそば　
◎秘密の柔らかチキン
◎かぼちゃの煮もの
◎枝豆豆腐
◎ポテトのチーズ焼き
◎４点盛り（いかの真砂和え・いくらおろし・オクラ納豆・おからの煮もの）
姑にはチキンの代わりにアジの干物。いかの代わりに甘エビでした。

柔らかチキンは、ブログでの古くからのお友達『かぐや姫』さんのレシピですが
こちらのクックパッドでの超人気メニューが今日の『おもいっきり　いい！テレビ』で紹介されました。
知っている方のメニューがテレビで紹介されるなんて素晴らしいですね。
今日は早速作ってみることにしましたが、本当に柔らかく美味しくいただけたようです。
　　　（私は肉類が苦手で頂けないのでゴメンナサイ♪）

かぐやひめさんのブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/kaguyahimenokitchen/3132911.html

最初に書いた通り、明日から５日間ほど留守にします
皆様へのご訪問も滞りがちですのに長期のお休みで恐縮ですが
帰りましたら皆さんのところをご訪問させて頂きたいと思っています。
横浜大桟橋～函館～大船渡～横浜　　　　こんなクルーズです。
船旅は１０年程前に『ふじ丸』と言う船で初体験でしたが
その船旅が素晴らしく、数年後主人と共に再度ふじ丸クルーズを体験。
その後一昨年、飛鳥Ⅱが新造されたのを機に一週間のクルージングに出かけましたが
飛鳥Ⅱは本当に豪華客船という言葉がピッタリの船で、夢のような一週間を過ごしました。
今回は私が若かりし頃大ファンだった「ヴィレッジシンガース」が船内でライヴを・・・と言う事で
発表されて即申し込んでしまいました。
本来なら次の船旅は外国航路を、の予定でしたが、姑の体調を考えると今回の日程がやっとでしょう。
海外へはまた次の機会に・・・と楽しみは先延ばしにすることにしました。
日本丸は「グルメの日本丸」の異名があるほど食事が美味しいそうです。
それでなくても、朝からお夜食までティータイムを含めて一日７回のお食事タイム。
さて何回食べられるでしょうか？
しっかりスポーツウエアも持参しますのでジムで運動や、デッキウォーキングにも参加しますね。
台風の行方だけが気がかりですが、美味しい食事とステキなライヴを楽しんで来ますね♪
行ってきます！！