昨日届いたパン焼き機を早速試してみようと、初ホームベーカリーは全粒粉パン。
焼き上がりまで４時間半程掛かるのですが、
こねも発酵も終わりいよいよ焼きに入り、残り時間４５分！
うんうん、良い具合に膨らんで良い香りもして来ました。
そこで・・・何故か・・・
他のものと間違えてコンセントを抜いてしまった私。
大慌てでコンセントを差し込むも、もう取り返しが付かない。
焦って取り扱い説明書を読んでみてもそんな説明は書いてないの。
仕方なく急遽そのままオーブンに放り込むことにしました。
３０分だけオーブンで焼いてみたものの、
型にも入れずそのままヌードの状態でオーブンに入れられたパンは無残な姿と化して焼きあがりました。
焼き立てにバターを塗って食べてみると、結構美味しい♪
チョッと周りが硬めだけれど、食べられるじゃない。
でも、初めてのホームベーカリーはホロにがデビューとなってしまいました。
オーブンにパンを入れたままでお買い物に出かけたのですが、ショックが尾を引き
お献立など考えられない状態。
お財布を忘れて行ってしまい、お支払いの時に気が付いて大慌てで取りに帰ったり・・・
もうハチャメチャ。
焼き上がりまで４時間半程掛かるのですが、
こねも発酵も終わりいよいよ焼きに入り、残り時間４５分！
うんうん、良い具合に膨らんで良い香りもして来ました。
そこで・・・何故か・・・
他のものと間違えてコンセントを抜いてしまった私。
大慌てでコンセントを差し込むも、もう取り返しが付かない。
焦って取り扱い説明書を読んでみてもそんな説明は書いてないの。
仕方なく急遽そのままオーブンに放り込むことにしました。
３０分だけオーブンで焼いてみたものの、
型にも入れずそのままヌードの状態でオーブンに入れられたパンは無残な姿と化して焼きあがりました。
焼き立てにバターを塗って食べてみると、結構美味しい♪
チョッと周りが硬めだけれど、食べられるじゃない。
でも、初めてのホームベーカリーはホロにがデビューとなってしまいました。
オーブンにパンを入れたままでお買い物に出かけたのですが、ショックが尾を引き
お献立など考えられない状態。
お財布を忘れて行ってしまい、お支払いの時に気が付いて大慌てで取りに帰ったり・・・
もうハチャメチャ。
昨日ジョセフィーヌアキコさんのブログで拝見したジャガイモのもちもちボールが
美味しそうだったのでまずそれを作ることは決定済み。
ただその後が続かないの。
ランチに揚げた精進揚げが少々、昨日の夜煮たきり昆布の煮物があって・・・
その時点で、メインがイタリアンっぽいのに副菜は和食ということに気が付いた私です。
あぁ・・・もうどうでも良いわ！！かなり自棄になってますね（笑）
ジャガイモのもっちりボールは、ジャガイモボールがもちもちで（そのままじゃない）
本当に美味しいの。
だけど夏野菜と合わせてバルメザンチーズを掛けると、ご飯には合いません。
これはマダムが書いていらっしゃる通り、ワインのお供です。
かなり美味しいアンティパストです。それに気が付くのが遅かった私。
それに連日の夏野菜（ナス、ズッキーニ、トマト、パプリカなど等・・・）登場で
お野菜好きの主人も少々食傷気味のようです。
明日はガッツリお肉料理と行きましょうね。
そんなこんなの今夜のお夕飯
美味しそうだったのでまずそれを作ることは決定済み。
ただその後が続かないの。
ランチに揚げた精進揚げが少々、昨日の夜煮たきり昆布の煮物があって・・・
その時点で、メインがイタリアンっぽいのに副菜は和食ということに気が付いた私です。
あぁ・・・もうどうでも良いわ！！かなり自棄になってますね（笑）
ジャガイモのもっちりボールは、ジャガイモボールがもちもちで（そのままじゃない）
本当に美味しいの。
だけど夏野菜と合わせてバルメザンチーズを掛けると、ご飯には合いません。
これはマダムが書いていらっしゃる通り、ワインのお供です。
かなり美味しいアンティパストです。それに気が付くのが遅かった私。
それに連日の夏野菜（ナス、ズッキーニ、トマト、パプリカなど等・・・）登場で
お野菜好きの主人も少々食傷気味のようです。
明日はガッツリお肉料理と行きましょうね。
そんなこんなの今夜のお夕飯
◎ジャガイモのもっちりボール夏野菜とともに
◎精進揚げ（残り物）蓮根、玉ねぎ、ニンジン
◎ヤリイカの酢味噌掛け・こんにゃくと厚揚げの煮物・浅漬け添え
◎三点盛り（きんぴらごぼう・ポテトサラダ・切り昆布の煮物）
◎精進揚げ（残り物）蓮根、玉ねぎ、ニンジン
◎ヤリイカの酢味噌掛け・こんにゃくと厚揚げの煮物・浅漬け添え
◎三点盛り（きんぴらごぼう・ポテトサラダ・切り昆布の煮物）
