昨日は隅田川の花火を見に、墨田区にある従姉妹のマンションに行ってきました。
彼女のマンションからは、隅田川の『第一会場』『第二会場』の両方を見ることが出来るので
ここ数年の花火見物は『ここ！』
暑い思いもせず、美味しいお料理と冷たいビール、それに年に一回集まる『従姉妹会』で盛り上がります。
花火好きな主人も、この日は特別参加です。
昨日は早朝より、お土産に持って行くパン（アンパン・ウインナーパン・ベーコンロールパン）
パウンドケーキ（これは前夜製作）マフィン、キッシュ作りに励みました。
『喜んでくれるかしら？』と心配しながら持参しましたが、かなりの量を持っていったのに
直ぐ無くなりホッとしました。
お世辞でも「美味しい！」って言ってくれると嬉しいですよね。
それにしても、昨日は朝９時過ぎから４時まで上記の物を作り
途中昼食を作って食べ、お夕飯用のカレーとサラダも作り
シャワーを浴びて直ぐに出かけたので、花火を見ているうちに眠くなってしまいました。
そんな訳で、昨夜のブログ更新はお休み。
昨夜も遅くまで飲んで騒いでいたので、今日も少しお疲れモード。
今夜のお夕飯は、昨夜作ったカレーライス。
姑と義姉には、焼き魚と煮物を別に用意しましたが、ご紹介はカレーライスで！
sen5988さんのアイデアをそっくり頂いて、夏野菜の素揚げのトッピング付きです。
彼女のマンションからは、隅田川の『第一会場』『第二会場』の両方を見ることが出来るので
ここ数年の花火見物は『ここ！』
暑い思いもせず、美味しいお料理と冷たいビール、それに年に一回集まる『従姉妹会』で盛り上がります。
花火好きな主人も、この日は特別参加です。
昨日は早朝より、お土産に持って行くパン（アンパン・ウインナーパン・ベーコンロールパン）
パウンドケーキ（これは前夜製作）マフィン、キッシュ作りに励みました。
『喜んでくれるかしら？』と心配しながら持参しましたが、かなりの量を持っていったのに
直ぐ無くなりホッとしました。
お世辞でも「美味しい！」って言ってくれると嬉しいですよね。
それにしても、昨日は朝９時過ぎから４時まで上記の物を作り
途中昼食を作って食べ、お夕飯用のカレーとサラダも作り
シャワーを浴びて直ぐに出かけたので、花火を見ているうちに眠くなってしまいました。
そんな訳で、昨夜のブログ更新はお休み。
昨夜も遅くまで飲んで騒いでいたので、今日も少しお疲れモード。
今夜のお夕飯は、昨夜作ったカレーライス。
姑と義姉には、焼き魚と煮物を別に用意しましたが、ご紹介はカレーライスで！
sen5988さんのアイデアをそっくり頂いて、夏野菜の素揚げのトッピング付きです。
◎カレーライス（野菜の素揚げトッピング）
◎三点盛り（夏野菜ゼリー寄せ・枝豆・大根とじゃこのサラダ）
ゼリー寄せは、先日と同じ材料と味付けでキャベツ抜きバージョン、ロースハムプラス
キャベツが無い方がお味がしっかりして美味しかったです。
◎マンゴー杏仁
◎三点盛り（夏野菜ゼリー寄せ・枝豆・大根とじゃこのサラダ）
ゼリー寄せは、先日と同じ材料と味付けでキャベツ抜きバージョン、ロースハムプラス
キャベツが無い方がお味がしっかりして美味しかったです。
◎マンゴー杏仁
昨日パンを焼きながら作ったカレーは、長時間煮込んだ上に一晩寝かせたので
大変美味しく頂きました。
また、sen5988さんアイデアの素揚げ野菜のトッピングは、バイキング好きの私にピッタリ！
明日は嬉しいランチデートの予定が入っています。
憧れの人にお会いできるので、何だかとっても心が弾んでいます。
これからパックしてネイルして・・・って、パックは持っていなかったなぁ（笑）
大変美味しく頂きました。
また、sen5988さんアイデアの素揚げ野菜のトッピングは、バイキング好きの私にピッタリ！
明日は嬉しいランチデートの予定が入っています。
憧れの人にお会いできるので、何だかとっても心が弾んでいます。
これからパックしてネイルして・・・って、パックは持っていなかったなぁ（笑）
昨日の手土産
