今朝は全英オープンゴルフを4時まで見てしまい
休んだのは5時半！
太陽も昇り、小鳥が賑やかにさえずっている時間でした。
早起きの皆さんは、朝食の支度やお掃除、洗濯で忙しい時間だったかもね？
姑が怪我をしてからと言うもの、一日中寝たきり状態ですので早く起きる事も無く
早起きしている主人を横目に,寝放題の私。本当にお気楽な私でございます。
それでも息子から９時に起こして！と頼まれていたので、仕方なく私は８時半起床。
朝食を終えたら10時でした。おぉ・・・時間的には、お洒落なブランチじゃありませんかぁ。そんな金曜日の遅いお昼には、一つ覚えのようなウインナーパンとチーズコーンパン
それとピザパイを焼いたので、姑用の素麺と一緒にランチのご紹介にしましょうね。
素麺は、先日のゼリー寄せが気に入ったようだったので、もう一度作ってみました。
先日は見掛けが良くなかった事と、味付けを濃い目のお吸い物程度にしたら少し薄かったので
今日は素麺汁を掛けてみましたが、グゥ・・・
子供の離乳食と同様で、口当たりの優しいもの、ゼリーのようにツルッと入るものが良いようです。
麺類好きな姑ですが、最近はとても食べ難そう。
ツルツル・・・と吸い込めないんです。
一番ダメなのはパスタ、続いてラーメン、うどん・・・
全ての麺類は、ハサミでちょきちょきと刻みますが、こうしてゼリーや寒天で寄せてあげると
とても食べやすそうです。
それでも１回の食事を食べ終わるのに約１時間、お夕飯のときなど、何だか眠くなってしまいました（笑）
何だか一日中、食事の支度と食事の介護に費やしているみたい・・・ふぅ。
夜は夏野菜のトマト煮込みにしましたが、食が進んだようです。
沢山残っているので、明日はどんな風に変身させましょうか？
これから息子が帰ってきますので、お夕飯の支度をしなくてはね。
今夜は昨日食べなかったかつ煮です。
冷蔵庫に入っているかつ・・・美味しくないだろうな。知らないっと！（笑）
休んだのは5時半！
太陽も昇り、小鳥が賑やかにさえずっている時間でした。
早起きの皆さんは、朝食の支度やお掃除、洗濯で忙しい時間だったかもね？
姑が怪我をしてからと言うもの、一日中寝たきり状態ですので早く起きる事も無く
早起きしている主人を横目に,寝放題の私。本当にお気楽な私でございます。
それでも息子から９時に起こして！と頼まれていたので、仕方なく私は８時半起床。
朝食を終えたら10時でした。おぉ・・・時間的には、お洒落なブランチじゃありませんかぁ。そんな金曜日の遅いお昼には、一つ覚えのようなウインナーパンとチーズコーンパン
それとピザパイを焼いたので、姑用の素麺と一緒にランチのご紹介にしましょうね。
素麺は、先日のゼリー寄せが気に入ったようだったので、もう一度作ってみました。
先日は見掛けが良くなかった事と、味付けを濃い目のお吸い物程度にしたら少し薄かったので
今日は素麺汁を掛けてみましたが、グゥ・・・
子供の離乳食と同様で、口当たりの優しいもの、ゼリーのようにツルッと入るものが良いようです。
麺類好きな姑ですが、最近はとても食べ難そう。
ツルツル・・・と吸い込めないんです。
一番ダメなのはパスタ、続いてラーメン、うどん・・・
全ての麺類は、ハサミでちょきちょきと刻みますが、こうしてゼリーや寒天で寄せてあげると
とても食べやすそうです。
それでも１回の食事を食べ終わるのに約１時間、お夕飯のときなど、何だか眠くなってしまいました（笑）
何だか一日中、食事の支度と食事の介護に費やしているみたい・・・ふぅ。
夜は夏野菜のトマト煮込みにしましたが、食が進んだようです。
沢山残っているので、明日はどんな風に変身させましょうか？
これから息子が帰ってきますので、お夕飯の支度をしなくてはね。
今夜は昨日食べなかったかつ煮です。
冷蔵庫に入っているかつ・・・美味しくないだろうな。知らないっと！（笑）
