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今日の東京は蒸し暑い一日で、
お洗濯物を干したものの、雲行きが気になる空模様。
青空が見えているのに、黒い雲が出てきたり
最近何だかはっきりしないお天気が続きます。
梅雨だから仕方が無いし、雨が降らないだけ
良しとしましょうか。
そんな梅雨末期の日のお夕飯です。
◎カレイときのこのホイル焼き
◎ゲソとえびの炒め物
◎セルクルサラダ三点盛り(春雨中華風
        ブロッコリーとえび・ポテトと卵)
◎そら豆とじゃこのご飯
昨日は息子が帰らず、大量の揚げ物が残ってしまったので
主人と2人残り物も一緒のお夕飯でしたが、
食べ終わった後に息子が帰宅。
結局息子はホイル焼きと、残っていた
サラダとゲソでのお夕飯でした。
毎日帰るのか帰らないのか、食事をするのかしないのか…
食べるときは、帰って来る30分前に
電話が入ることになっているんです。
あぁ・・過保護に育ててしまったわぁ。と反省です。
もう一点、姑の分のお夕飯も一緒ご紹介ね!
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今夜は同じ魚を煮付けにして、後は大好物の茶碗蒸しを
冷たく冷やした物にしました。
デザートにスイカを出したらペロッと平らげ、
その後トイレに30分おきに通っています(笑)
そういえば息子が幼い頃、おねしょをするので、
夜はスイカはダメ!と言ったことを思い出しました。
デザートにスイカは暫くやめておく事にしましょうね。