午前中は肌寒い陽気だったのに、午後からは汗ばむような陽気に・・・
梅雨の晴れ間の青空がまぶしい一日でした。
お洗濯を2度してもお昼の支度に掛かるにはまだ早い時間
何しようかなぁ？
そう言えば冷蔵庫に賞味期限切れ間近の生クリームがあったので
久し振りにシュークリームを作ることにしました（なぜにシュークリーム？）
シュークリームの皮は失敗が多く・・・
これはせっかちな私が、オーブンの温度が下がる前に扉を開けてしまうから。
そこで、カスタードクリームが出来、シューが焼き上がったところでジムに行くことに。
これなら扉を開けたくても無理でしょ？
そして、ジムから戻ってから生クリームを泡立て、トッピングにはマンゴーを。
おさんじに戴きましたが、とっても上手に出来ました。（何時も自画自賛）
カスタードクリームと生クリームのWクリームは美味しいよね。
メデタシ、メデタシ！！
シュークリームも美味しかったけれど、今夜のお夕飯もね！
梅雨の晴れ間の青空がまぶしい一日でした。
お洗濯を2度してもお昼の支度に掛かるにはまだ早い時間
何しようかなぁ？
そう言えば冷蔵庫に賞味期限切れ間近の生クリームがあったので
久し振りにシュークリームを作ることにしました（なぜにシュークリーム？）
シュークリームの皮は失敗が多く・・・
これはせっかちな私が、オーブンの温度が下がる前に扉を開けてしまうから。
そこで、カスタードクリームが出来、シューが焼き上がったところでジムに行くことに。
これなら扉を開けたくても無理でしょ？
そして、ジムから戻ってから生クリームを泡立て、トッピングにはマンゴーを。
おさんじに戴きましたが、とっても上手に出来ました。（何時も自画自賛）
カスタードクリームと生クリームのWクリームは美味しいよね。
メデタシ、メデタシ！！
シュークリームも美味しかったけれど、今夜のお夕飯もね！
◎刺身（マグロ・ホタテ）
◎冷奴
◎トマトのコンポート
◎三点盛（小松菜と揚げの煮浸し・茄子ひき肉はさみ揚げ・巣篭り卵煮）
◎ひつまぶし風混ぜご飯
◎オクラ、万能ネギ、ミョウガの味噌汁
◎冷奴
◎トマトのコンポート
◎三点盛（小松菜と揚げの煮浸し・茄子ひき肉はさみ揚げ・巣篭り卵煮）
◎ひつまぶし風混ぜご飯
◎オクラ、万能ネギ、ミョウガの味噌汁
これを混ぜ混ぜ・・・
]
]主人の「最近お刺身を食べさせてくれない」の一言で
今日のお夕飯はお刺身に決定！私も楽だしラッキー♪
それと、少し前に買って置いた真空パックのうなぎを使って混ぜご飯に。
私も主人もうなぎは苦手。でもご飯に薬味と一緒に混ぜ混ぜしちゃうと美味しく食べられます。
温めた長焼きのうなぎを細かく切ったものに、大葉、ミョウガ、白ゴマを大量に入れ
うなぎのたれも一緒に混ぜ混ぜ、トッピングに錦糸卵と海苔を乗せました。
美味しくって、幾らでも食べられてしまう感じです。
トマトのコンポートは姑が気に入ったようなので再度作りました。
三点盛りの巣篭り卵は、揚げの中にお豆腐と野菜を混ぜて味を付けたものに卵を入れて煮込んだものです。
今日のお夕飯は夏！！って感じのメニューになりましたが、今日も美味しく頂きました。
ご馳走さま～！
ここの所、気温の変動が激しく、体調を崩していらっしゃる方を多く見掛けます。
皆さんも気を付けてお過ごしくださいね。
今日のお夕飯はお刺身に決定！私も楽だしラッキー♪
それと、少し前に買って置いた真空パックのうなぎを使って混ぜご飯に。
私も主人もうなぎは苦手。でもご飯に薬味と一緒に混ぜ混ぜしちゃうと美味しく食べられます。
温めた長焼きのうなぎを細かく切ったものに、大葉、ミョウガ、白ゴマを大量に入れ
うなぎのたれも一緒に混ぜ混ぜ、トッピングに錦糸卵と海苔を乗せました。
美味しくって、幾らでも食べられてしまう感じです。
トマトのコンポートは姑が気に入ったようなので再度作りました。
三点盛りの巣篭り卵は、揚げの中にお豆腐と野菜を混ぜて味を付けたものに卵を入れて煮込んだものです。
今日のお夕飯は夏！！って感じのメニューになりましたが、今日も美味しく頂きました。
ご馳走さま～！
ここの所、気温の変動が激しく、体調を崩していらっしゃる方を多く見掛けます。
皆さんも気を付けてお過ごしくださいね。
