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今週も早水曜日
姑はデイケア、息子も休みということで
姑を送り出した後はのんびりとテレビっ子
とは言いながら、テレビを見ているよりもウトウトしている方が長かったかも?
そんなぐうたら主婦が作る、かなり手抜きな今夜のお夕飯です。

◎スパゲティーグラタン

◎アスパラの温玉のせ

◎無理やり3点盛り(海老ピラフ・鮭の香草焼・魚貝のマリネ)

◎トマトのコンポート

グラタンにはランチに茹ですぎたパスタをマカロニ代わりに使ってみました。
同じく残り物のミートソースも入れて、ボリューム満点!
それなのにお夕飯にはご飯がつき物の我が家。3点盛りに海老ピラフも乗せちゃいました。
トマトのコンポートは、先日sen5988さんのところで拝見して
とっても美味しそうだったので早速マネっ子させて頂きました。
朝の内から作ってキンキンに冷やして・・・
とっても美味しくいただきました。
母さん、ありがとう♪
今日はお夕飯の後友人と待ち合わせをしていたので
何だか落ち着かないお夕飯になってしまいました。
明日は落ち着いて作りますね。



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