今日のお夕飯

今日は朝から降ったり止んだりの梅雨らしいお天気。
昨夜は深夜3時から本を読み始めたら止められなくなり
上下刊を読み終えたのは6時半。結局完全徹夜と相成りました。
途中、ウトウトとうたた寝を繰り返しながら過ごした土曜日のお夕飯は中華三昧！！
ランチも近所のファミレスで中華だったのに、一日中中華三昧だわぁ。
そんな今夜のお夕飯です。
◎こんにゃくステーキ、ガーリック風味
◎麻婆茄子
◎空芯菜炒め
◎バンバンジー
◎アジのマリネ風
◎冷奴
こんにゃくステーキは、sen5988さんの昨夜のお夕飯で発見！
アジのマリネは、ジョセフィーヌアキコさんの昨日のランチで発見！
どちらもとっても美味しそうだったので、早速まねっ子させていただきました。
お二人ともとてもステキなマダムで、ブログだってびっくりするほどお洒落なんです。
勿論お二人とも家事は完璧！お料理はプロ級で、同年輩の私の憧れのマダム達です。
お二人のようにお洒落な飾りつけは苦手ですが、お味はどちらもバッチグゥ～！
とって美味しくいただきました。
アジのマリネは何か足りない・・・と思いましたが、ワケギを乗せるのを忘れたようです。残念！

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

明日は早朝よりバスツアー旅行に参加します。
折角楽しみにしていたのに、どうやら大雨のようですが、
バスで現地まで連れて行ってくれるのですから良しとしましょう。
お土産話をお楽しみにね！行って来ます。