昨日のジャガイモ祭りも大盛況のうちに無事に終わり
何だか気が抜けてしまったみたい・・・
昨日はそれくらい一生懸命お料理してしまいました。
昨日１５個買って来たジャガイモは、１０個は蒸して、２個はスープに使い、１個は巣篭りの巣を作るのに使用。
流石に蒸した１０個全部は使い切れず、今夜もジャガイモ料理のオンパレードとなりました。
今夜は、このイベントを通じてお友達になったjunさんの出品作品
「ジャガイモのラザニア」を参考に作ったものがメインのお夕飯です。
昨日の残り物のチーズクリーム、トマトソース、ホワイトソースを全て利用。
牛ひき肉と玉ねぎを炒めたものと、↑のソース、ジャガイモを交互に重ねて焼き上げました。
生クリームもまだ残っていたので、ホワイトソースに追加投入したら、より濃厚で美味しくなりました。
コロッケ、ニョッキとも残っていたので、テーブルの上は今日もジャガイモ、ジャガイモ・・・！
主人にはアジのたたきを用意してのお夕飯です。
◎ジャガイモのラザニア風
◎ジャがバター（ホワイトソース乗せ）
◎アジのたたき
◎三点盛り（きびなごのから揚げ・オクラ納豆・ローストビーフサラダ）
ジャガイモには、チーズやバターが相性ピッタリ！
今回もかなりな量を使用しましたが、カロリー高すぎですね。
東京は久し振りに雨の週末になりそうです。
折角日曜日は小旅行なのに・・・
照る照る坊主でも作りましょうかね。
皆さん、楽しい週末をお過ごしくださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/jun1016jp←junさんブログ
junさん、少し焦げちゃったけれど、とっても美味しかったですよ。ありがとう♪
