今日でゴールデンウイークもお終い。
連休の最終日になって、やっと抜けるような青空が
顔を見せてくれました。
あまりに爽やかな五月晴れだったので、午前中姑を
車椅子に乗せて近所をお散歩して来ました。
新緑が美しく小一時間のお散歩を姑も楽しんだようです。
午後はジムに行った後池袋まで出かけて帰りが遅くなり、
帰って来てすぐ、お夕飯の支度に取り掛かりました。
その後イチゴジャムを作ったりしていたので何だかんだと
8時過ぎまでキッチンに立ってしまいました。
さて今夜のお夕飯です。
◎カレイの甘酢あんかけ
◎エビと茸の中華炒め
◎筍と卵と小松菜炒め
◎三点盛
（ゴマ鯵・カニときゅうりのサラダ・筍の木の芽和え)
◎散らし寿司
有り合わせの材料で適当に作ったら、何だか中華と和食の
混合メニューになってしまいました。
散らし寿司はセルクルでちょっと遊んでみましたが、
間に入っているのは、サーモンとアスパラの小口切りです。
明日も暖かく良いお天気だそうで、嬉しいな♪
連休の最終日になって、やっと抜けるような青空が
顔を見せてくれました。
あまりに爽やかな五月晴れだったので、午前中姑を
車椅子に乗せて近所をお散歩して来ました。
新緑が美しく小一時間のお散歩を姑も楽しんだようです。
午後はジムに行った後池袋まで出かけて帰りが遅くなり、
帰って来てすぐ、お夕飯の支度に取り掛かりました。
その後イチゴジャムを作ったりしていたので何だかんだと
8時過ぎまでキッチンに立ってしまいました。
さて今夜のお夕飯です。
◎カレイの甘酢あんかけ
◎エビと茸の中華炒め
◎筍と卵と小松菜炒め
◎三点盛
（ゴマ鯵・カニときゅうりのサラダ・筍の木の芽和え)
◎散らし寿司
有り合わせの材料で適当に作ったら、何だか中華と和食の
混合メニューになってしまいました。
散らし寿司はセルクルでちょっと遊んでみましたが、
間に入っているのは、サーモンとアスパラの小口切りです。
明日も暖かく良いお天気だそうで、嬉しいな♪
