今日のお夕飯

今日の東京は、一日中大変な風雨
家から１歩も出ずに過ごしていましたが
夕方、お夕飯の準備中にチャイムが鳴り出てみると知らない男性が
息子の車を止めている駐車場で、息子の車にぶつけて傷を付けてしまったと
結局、修理をして貰う事で一件落着でしたが
息子が帰って来て　　『ラッキー！、元々の傷直してくれるかも～？』
相手の方がぶつけた辺り、元々傷だらけだったらしいんです。
就職祝いに買ってやった８年近いボロ車、はたして綺麗になるでしょうか？
そんなこんなで、今日のお夕飯です。

◎カレイとキノコのホイル焼き
◎若竹煮
◎三点盛（アスパラとパプリカの炒め・ジャガイモとかぼちゃのグラタン・枝豆豆腐）
◎竹の子ご飯

ホイル焼きはカレイにエノキ、椎茸、エリンギ、しし唐にチーズ入り
ホイルを破った中身の画像を取り忘れました。
三点盛りの枝豆豆腐は出来合いのものですが、お豆腐自体は薄っすら緑色
中には枝豆がゴロゴロ入って美味しかったです。
今年初の竹の子は、若竹煮と竹の子ご飯になりました。美味しかった～！
明日は良いお天気になるかしら？
晴れると良いね♪