今日火曜日までは義姉が居るので、朝食は義姉にお任せでのんびりと朝寝坊
息子が出かけたのも気が付かずに熟睡のダメ母でした（マ、毎度の事）
朝食抜きだったので、ランチはボリューム満点「とろけるチーズのせカレー」
食後、主人と共にジムに出かけたのですが
お腹がいっぱい過ぎて・・・ダメ（笑）
いい加減なところで止めちゃいました。
帰りは一人だったので、東京ドームシティーをウロウロ
ドームシティー内のマーケットでお買い物です。
近所のＱ伊勢丹も高いけど、Ｓ石井はもっと高いなぁ。
自転車で10分ほどの家までの帰り道、あちこち寄り道して
帰りがかなり遅くなっちゃいました。
お腹がいっぱいだと、どうもお買い物に集中できない性格で
今日も家に帰ってから「何作る気だったの？」って感じでした。
そんな風なので、何だかなぁ？…って感じのお夕飯の紹介です。
◎椎茸の肉詰め（ネギ生姜ソース掛け）
◎↑上の椎茸無しバージョン（姑は椎茸が噛み切れないの）
◎刺身用ホタテ・まぐろのあぶり焼き
上三点で『三皿盛り』？
◎スープ餃子
◎三点盛り（根菜のきんぴら風・山形だし・中華くらげ）
◎デザート（コーヒーゼリー）←昼の飲み残しで作ったの
椎茸の肉詰めは「ぐうたらマダムのキッチン」のらいむさんの美味しそうなのを見て
私は鶏ひき肉に蓮根・人参・玉ねぎ・ギンナン・を入れて和風に作りました。
ホタテとマグロは昨日の残り物
根菜のきんぴら風には、蓮根・タケノコ・ごぼう・人参・きくらげ入りです。
実は先日「ましろ」さんのブログで見て、
５日ほど前から、オレンジとポンカン、グレープフルーツの皮で
オレンジピール（グレープ）を作っていました。
煮こぼして、その後甘く煮含めて乾かして・・・
そこまでの工程で４日ほど掛かり、昨日チョコレートを掛けました。
これでやっと「オランジェ」の出来上がり。
ましろさんのように綺麗には仕上がりません。でも
オレンジピールは苦手な私ですが、チョコを掛けると美味し～い！
大好物の主人は、作っている間からつまみ食いの連続でしたが
主人はチョコ無しの方がお好みみたい。
両方作ったので、丁度良いですね。
タッパーにいっぱい出来ました。
満足、満足
