今日のお夕飯

今日は第一日曜日
義弟（主人の弟で私より8歳年上）が来訪の日です。
勿論、若い義理の姉（私よ！）の顔を見に来る訳じゃなくって
母親である姑に会いに来る訳ですが・・・
お昼は済ませてくるのですが、一応何かは作って置かなければ姉としての格好が付かない・・・
訳でも無いのだけど、ちょっとしたおつまみとお茶菓子を用意して待つ訳です。
今日は、義弟の好物のイカの焼いた物・鶏肉ステーキ・スモークサーモンサラダ・ピザパイでした。
義弟が居る間に義姉も来訪で軽い酒盛りになりました。
義弟が帰ると今度はお夕飯の準備。
あ～ぁ、忙しいなぁ。
でも、今日はカレーがたっぷり残っているので楽です。
何時もならカレーライスは2日間、3日目のお昼にカレーうどんなのですが
ブログに載せる関係上（笑）2日間カレーライスと言う訳にもいかず今夜は前倒しでカレーうどんにする事にしました。（あんまり変らないかも…？）
では今夜のお夕飯です。

◎牡蠣とほうれん草のグラタン（牡蠣が苦手な主人と息子はエビにお取替え）
◎大根と水菜とカリカリじゃこのサラダ
◎三点盛り（叉焼・イカ焼き・ホッキサラダ）
◎カレーうどん（温玉乗せ）

牡蠣のグラタンは　かおりさんブログ「のびのび日記」を見て食べたくなり早速作りました。
牡蠣はフライ以外は苦手な私にも、とっても美味しく戴けました。
主人と息子にはエビとほうれん草をココット型に入れて可愛らしく。
今夜の3点盛りはかなりの手抜き
カレーうどんは後から出したので、画像無し。
奥の方に見えるのは、グリンピースの茹でたもの。姑の好物です。
グラタン以外は、手抜きを否めない今夜のお夕飯ですが
息子も早く帰ってきたので、フルキャスト5人での賑やかな食卓になりました。
　　　　　ご馳走様でした♪