今日は土曜日。８時４５分に姑をデイケアに送り出した後
主人と２人、メガネを新調しに上野まで出かけました。
我が家は主人、私、息子共、強度の近視で、メガネは手放せないアイテムです。
息子と私は１日使い捨てのコンタクト使用（私は時々ね）ですが
何は無くてもメガネが無いと生活できません。
以前はガラスのレンズだったのが、プラスチックレンズに替わり
随分軽くなった代わりに、物凄く傷が付きやすいんです。
２人ともレンズの傷が気になるようになったので、新しい物に交換です。
午後になったら急に風が出てきて曇ってきました。
お洗濯物干したままで大丈夫かな？
今日のランチは、主人の大好きなお寿司をカウンターで戴いてきました。
但し、カウンターは回っていましたが…（笑）
さぁ、今夜のお夕飯です。
昨日、お気に入りブログのsen5988さんの所でカレーを見て
私も食べたくなってしまいました。
主人もカレーが良いと言う事で意見一致です。
何時もは前日作って一晩寝かせますが、そんな時間は無いので
今日のカレーは数時間のお昼寝程度でしたので、ちょっと寝不足気味かな？
◎ポークカレー
◎チキンの香味焼き
◎三点盛り（イワシのオーブン焼き・かぼちゃとポテトの重ね焼き・シーフードサラダ）
◎デザート（オレンジとグレープフルーツのゼリー寄せ）
我が家のカレー'''の具は溶けてしまって寂しいので、今夜は別茹でのジャガイモを入れました。
チキンは香草とバルメザンチーズを混ぜたパン粉を付けて焼いた物。
昨日買ったひこいわしを食べ忘れたので、開いて塩コショウしチキンと同じ下準備した上で
オリーブオイルを多めに敷いた耐熱容器に入れてオーブンで焼きました。
かぼちゃとポテトはレンジでチンして切り、生クリームと塩コショウで味付けし、耐熱容器に入れて
上にマヨネーズを掛けてオーブンで焼いた物です。
シーフードサラダは、昨日のキャベツサラダの残りを再利用。イカ・カニ・スモークサーモン入り
カレーは３時間ほど煮込みましたが、ちょっと物足りない感じ。
明日になったら何時も通り美味しく戴けるでしょう。
三点盛りはどれも美味しく出来ました。
姑が、かんきつ類の皮（薄皮）が食べられないので、我が家のかんきつ類は全て皮をむき
タッパに入れておきます。
そんな物をゼリーで寄せたデザートが姑のお気に入りです。
明日日曜日は、義弟と義姉が来ます（弟は月１・姉は今日用事があり１日遅れ）
昼間から簡単なおもてなし料理を作らなくては・・・フゥ…
