あんパン

皆さんのブログに触発されて、昨日は
数年振りにパン作りに挑戦しました。
餅つき機を出した事もあり、餅つき機のこね機能を利用し
朝の内から始めて、発酵～成型～ベンチタイム～焼きと、
半日掛かりの作業になってしまいました。
前日から餡を煮たので、作ったのは勿論あんパン。
欲張って大量に作ってしまい、あんパンを２０数個
作ったところで、半分は他のものにすれば良かったと
気がついたけれど、今更遅し。残り２個だけ冷蔵庫に
残っていた前日の残りの麻婆なすを入れてみましたが
結構美味しかったです。もっと作ればよかったな。
久し振りのパン作りは楽しく美味しく出来上がりました。
沢山作りすぎたので、ライヴ行く時お友達に持参。
まさか、ヴィレッジシンガースへの差し入れと
言う訳にはいかないですよねぇ（笑）
結構良い色に焼き上がったでしょ？