
今年最後の松茸ご飯になるかな?っと、奮発して2パック(5本)購入。
皆さんが手に取っていたので、ついつい欲張ってしまいました。
でも、結局見るだけの人ばかりだったみたいです。
で、お米3合に大きな松茸3本をざくざくっと大降りに切って投入!
アメリカ産とは言え、かなり良い香り。そして大きく切ったので
サクサクとした歯応えも味わえました。
もう1本は茶碗蒸しに4分の1本づつ。
こちらはご飯以上に香りが楽しめました。
おかずは大好きな近為のぎんだらの粕漬けを焼いたもの。後は京漬物数種でした。
ふ~っ、東京に居ながらにして京を味わえた感じで満足満足!
やっぱり日本人ですね~。
