蒸しパン作り

最近蒸しパンに凝っていて、度々作ります。
今の季節は、蒸しパンの中に栗の甘露煮や餡を入れたりして楽しみます。
最近和菓子のQ＆Aのサイトを見つけ、レシピだけでなく、質問にも答えて下さるので大変参考になっています。ご参考になれば・・・http://www.surugaya.co.jp/fureai/index.html#cake