■1日1食では、自律神経のバランスが崩れる

また、福田先生は、自律神経の働きの上でも、3回に分けての食事を勧めます。
「自律神経には活動モードのときに働く交感神経と、リラックスモードのときに働く副交感神経があります。食事をすることで自律神経の切り替えが行われます。体内時計が調整され、体温を上げて基礎代謝が上がりやすくなります。
1日1食では、交感神経と副交感神経の切り替えがうまくいかず、代謝に悪影響を及ぼして内臓脂肪が蓄積しやすくなります」

さらに、腸への刺激についても説明します。
「食事は腸のぜん動運動を高めるための重要な刺激となります。その刺激が腸の動きを活発にさせ、スムーズな排せつを促します。1日に1回しか食べないなら、1日に1度しか腸に刺激が与えられません。定期的に刺激を与えるため、1日3回の食事が適切なのです」(福田先生)

最後に福田先生は、
「食事のリズムを整えるにあたって最も大切なのは朝食です。朝食だけを1回とればいいのですか？と質問されることもありますが、それでは1食がドカ食いになりやすいのです。満腹だと感じさせるホルモンは、分泌されるまでに20～30分ほどの時間がかかります。それが出てこないうちに早食い、ドカ食いをしてしまうと満腹感を覚えず、カロリーオーバーの食事をしがちになります」
と付け加えます。

1日にこまめに食事をして体の活動のためのスイッチを入れ、脂肪をため込まず排便を促す、というのが太りにくい食事リズムの秘けつのようです。

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１食より３食
３食より５食
の方が太りにくいとは知ってました。

ただ１日の摂取カロリーが同じなら…なんですけどね(^^ゞ
１日に１度 1500ｷﾛｶﾛﾘｰの食事を摂るのと
１日な３度計2000ｷﾛｶﾛﾘｰの食事を摂るのなら
後者の方が太りますf^_^;
１食500ｷﾛｶﾛﾘｰを５回食べれば2500ｷﾛｶﾛﾘｰになりますしね(^ω^;;)

でも摂取回数を増やせば、脂肪にもなりにくいそうですd(^^)

てか、自律神経にも関係があるのは知らなかったですね
朝ごはんをしっかり噛んで食べるのは、胃腸及び内臓を活動させ、脳を働かせるのに必須なのは知ってましたが…。
朝食を食べないのは、成長期には成長の妨げになるし、精神疾患にもなりやすいですからね(-Д-;)
朝食はしっかり食べましょう(o^-')b
ボクはしっかり噛んで食べないと…痩せないですね(´xωx｀)

1日1回と3回の食事ではどちらが太る？