本日の晩メシはカレーとマカロニサラダ近所の小学生まーちゃんが作ってくれたらしい。俺の大好物。![]()
みんな大好きなカレーライス。
今や日本の国民食とまでいわれているが、日本へはインドから伝わったものではく、もとはといえば
なんとイギリス海軍の『軍隊食』だそうだ。![]()
イギリスがインドを植民地としていたころ、ガラムマサラ(香辛料)が伝わり
これに目をつけたのがイギリス海軍で、航海中に栄養豊富なシチューを食べたくても、そもそも冷蔵庫のなかった時代、シチューに欠かせない牛乳を長くもたせることは不可能。それではと、牛乳を使わず香辛料(カレーパウダー)で味付けのできる料理「カレー」が考案され、「軍隊食」として定着したそうだ。![]()
なにはともあれ、近所の子供がわざわざ作ってくれるとは
ありがたいことこの上ないので、残さず食べてごちそうさまでした。
出張花嫁修業ごくろうさん。![]()
