豚コマとキャベツのマヨ炒めです。
材料（３人分）は、
豚コマ…350g
キャベツ…大きめの葉８枚
タマネギ…１個
ピーマン…２個
マヨネーズ…大さじ６
薄口醤油…大さじ１
粒ガーリック…適量
です。
作り方です。
キャベツは乱切りに、タマネギはくし切りにして、電子レンジで蒸しておきます。
炒め鍋で豚コマを炒め、火が通ったら、レンチンしたキャベツ、タマネギを加え、更に炒めます。
マヨネーズ、薄口醤油、粒ガーリック、刻んだピーマンを加え、混ぜながら炒めます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
