男の料理２１３２、彼岸団子（お月見兼用）

彼岸団子です。

もうすぐお月見ですが、平日に団子は作れないので、兼用ということで…。

材料（３人分）は、

団子粉…200g

水…180mL

です。

作り方です。

あらかじめ、団子をゆでるお湯を沸かしておきます。

団子粉に少しずつ水を加えて捏ねます。

よく捏ねたら、丸めてお湯に入れます。

団子が浮いてきてから更に３分ほどゆでます。

ゆであがった団子は、冷水に入れてしめます。

器に盛り付けました。

あんこをのっけて食べました。