男の料理２９８５、冷や汁

冷や汁です。

野崎漬物の「ひや汁」を使います。

宮崎の味　冷や汁味噌タイプ

これ以外に、豆腐１丁、きゅうり１本、水500mL、すりごま大さじ２、いりごま大さじ１を使います。

豆腐は徳丸豆腐です。

作り方です。

水は冷やしておきます。

水にひや汁の味噌をとき、豆腐を潰しながら加えます。

きゅうりをピーラーで薄切りにして加えます。

すりごまといりごまを加えます。

ご飯にかけて食べましょう。

丼に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。