男の料理２９４２、豚こまとエリンギ、白菜のスープ

豚こまとエリンギ、白菜のスープです。

材料（３人分）は、

豚こま…250gi

カットエリンギ…１袋

間引きした白菜…４本

冷凍ミックスベジタブル…適量

水…900mL

コンソメスープの素…３袋

薄口醤油…小さじ２

です。

作り方です。

炒め鍋で豚こまを炒めます。

火が通ったら、エリンギ、刻んだ白菜を加えて、更に炒めます。

水、コンソメスープの素、ミックスベジタブルを加えしばらく煮ます。

薄口醤油で味を整えます。

皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。