昨日の晩ごはんの綾ぶどう豚バラの肉野菜炒めと揚げずに作る大学芋です。
綾ぶどう豚バラの肉野菜炒めです。
材料（３人分）は、
綾ぶどう豚バラ…２パック
もやし…１袋
ニラ…１束
シイタケ…２枚
焼肉のタレ…適量
です。
作り方です。
炒め物で豚バラを炒め、火が通ったら、シイタケ、もやしを加え、更に炒めます。
焼肉のタレをかけ、刻んだニラを加えます。
皿に盛り付けました。
揚げずに作る大学芋です。
材料（３人分）は、
さつまいも…１本
砂糖…大さじ３
みりん…大さじ３
薄口醤油…小さじ１
です。
作ったです。
さつまいもを切ってオーブントースターで焼きます。
大きさ次第ですが、２０分くらい焼けば良いかと思います。
フライパンに砂糖、みりん、薄口醤油を加え、加熱します。
トロッとしてきたら、焼いたさつまいもを入れます。
飴のようになったらできあがりです。
皿に盛り付けました。
昨日の晩ごはんの完成です。
