綾ぶどう豚の肉野菜炒めです。
今、野菜が高いんですよ！
まあ、キャベツはマシです。
高いって言っても、かさもありますから。
もやしはいいですね。安価！
ピーマンもいいほう。
ってことで。
材料（３人分）は、
綾ぶどう豚肩ロース（焼肉用）…350gほど
キャベツ…大きめの葉２枚
タマネギ…１個
もやし…１袋
ピーマン…２個
焼肉のタレ…適量
です。
作り方です。
もやしはそのまま、キャベツは適当な大きさに手でちぎり、タマネギはくし切りにして、電子レンジでフタをせずに蒸しておきます。
豚肉を焼き、火が通ったら、レンチンしたもやし、キャベツ、タマネギを加えます。
刻んだピーマンを入れ、焼肉のたれで味をつけます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
