冷しゃぶです。
材料（4人分）は、
豚肉薄切り…450g
水…900mL
和風出汁の素…大さじ１
レタス…大きめの葉５枚
きゅうり…１本
ミニトマト…１５個
ごまドレッシング…大さじ６
赤マーシー…大さじ１
です。
作り方です。
ごまドレッシングと赤マークを混ぜてタレを作ります。
鍋に水、和風出汁の素を加え加熱します。
親が湧いたら、豚肉をしゃぶしゃぶします。
粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やしておきます。
レタスは適当な大きさにちぎり、きゅうりは千切りにします。
皿に、レタス、きゅうり、ミニトマトをしいたら、中央に冷ましておいた豚肉をのせます。
作っておいたタレをかけます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
