クリームシチューです。
材料（４皿分）は、
鶏モモ肉…200gほど
タマネギ…１個
ニンジン…１本
水…400mL
牛乳…125mL
シチューのルー…２分の１箱
です。
※何と！じゃがいもを入れ忘れるというポカをやらかしておりました！
食べてみたら、まぁ無くても食えんことはないって感じで、ダイエットしたいときにはデンプン摂りすぎないように抜くのもありかと思ってしまいました…と言い訳をする。
作り方です。
時短のために、タマネギはくし切りに、ニンジンは乱切りにして、電子レンジで蒸しておきます。
鶏モモ肉を一口大に切り、炒め鍋で炒めます。
火が通ったら、レンチンしたタマネギ、ニンジンを加え、水を入れてしばらく煮ます。
火を止めてシチューのルーを溶かし、再び火にかけたら、牛乳を加えます。
皿に盛り付けました
今日の晩ごはんの完成です。
