ビーフシチューです。
材料（８皿分）は、
牛肉…350g
タマネギ…２個
ニンジン…１本
じゃがいも…２個
シメジ…１株
水…1000mL
ビーフシチューのルー…１箱
です。
作り方です。
タマネギ、ニンジン、じゃがいもを切ったら、電子レンジで蒸しておきます。
炒め鍋で牛肉を炒め、火が通ったらシメジを加え、更に炒めます。
水、レンチンしたタマネギ、ニンジン、じゃがいもを加え、しばらく煮ます。
火を止めてルーをとき、再び加熱してとろみがつけばできあがりです。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
