ニラとカニカマの天津飯です。
材料（３人分）は、
卵…９個
カニカマ…２パック
ニラ…１束
ご飯…３膳
水…300mL
鶏がらスープの素…１袋
酒…20mL
醤油…小さじ２
砂糖…大さじ２
塩…適量
ごま油…適量
片栗粉…大さじ２
です。
作り方です。
まず、アンを作ります。
鍋に水、鶏がらスープの素、酒、醤油、砂糖、塩、片栗粉を加え、中火にかけます。
とろみが付くまで、しっかりかき混ぜながら加熱します。
続いて卵焼きを焼きます。
卵（１人分３個）をといて、少量の塩を混ぜ、刻んだニラ、ほぐしたカニカマを入れます。
フライパンにごま油をしいて中火にかけ、ふっくらと焼いていきます。
ご飯の上に卵焼きをのせ、アンをかけます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
